Visita internacional

       Na vida a gente passa por diversos momentos que não são esquecidos.Profissionalmente as coisas acontecem. Recebemos, conforme noticia o jornal acima, a visita do Embaixador Pleniopotenciário do Zaire ( antiga República do Zaire) e, como estava difícil "falar com o homem" eu encarei e expliquei (quase) tudo ou nada (?), sobre o que ele queria saber a respeito de produção e qualidade do Leite. São tempos  que não voltam mais.
    

A PROTEÇÃO E O BEM ESTAR ANIMAL

    A PROTEÇÃO E O BEM ESTAR ANIMAL:

                                         Waldyr Brandão* 01/10/2014

  Nestes últimos anos temos assistido ações e discussões a respeito da Proteção aos animais. Entidades e pessoas, no afã de buscar a proteção aos animais têm agido de formas diversas. Uns recolhendo animais de companhia em suas casas, algumas vezes de espécies diferentes, como cães e gatos; outros atuando na alimentação de animais errantes nas ruas; Outros ainda formando  ONG’s – Organizações Não Governamentais, para, em ações coletivas tratarem do assunto, tais atitudes demonstrando claramente a preocupação coletiva com o problema da proteção.  

    Chamamos a atenção sobre os conceitos que se deve ter sobre  proteção e bem estar animal, este último  ligado ao animal, não como um mero produto, mas como um ser que é capaz de sentir, como nós, as dores, o estresse, as liberdades. Uma Comissão inglesa de bem estar animal, na década de 90 define cinco liberdades principais dos animais: livres de fome e desnutrição; de desconforto; de dor, injúrias e doença; livres para expressarem um comportamento normal; livres do medo e do estresse negativo. Esses itens serviriam de parâmetros para legislações a respeito.

    Na maioria das vezes, pessoas ou organizações, preocupadas com a proteção dos animais, não agem corretamente no sentido de buscar o bem estar desses seres. Muitas vezes levam para dentro de casa, vários animais, criando-os sem conforto e manejo adequados, misturando as espécies, tirando-lhes algumas das liberdades necessárias ao seu bem estar. Gatos e cães são criados coletivamente em cômodos inadequados, embora se procure alimentá-los e prevenir doenças, lhes faltam ações de bem estar: acomodações em instalações adequadas, destinação correta de seus dejetos, enfim, muitos são criados totalmente à revelia das recomendações sanitárias.

     Mesmo com boas intenções, muitas pessoas criam condições para os animais, que ele, o homem, acha ideal. mas nem sempre é assim. Para animais criados para fins econômicos, legislações existem visando seu bem estar, como repouso e dietas antes do abate e o abate humanitário.  

   Medidas aplicadas em estabelecimentos registados em órgãos de fiscalização, o que não ocorre em abates “clandestinos”. Para animais de estimação devem ser seguidas as disposições do Código Sanitário, disciplinador das condições técnicas, higiênicas e sanitárias de criações. Falamos de criações coletivas, pois a posse responsável de um ou mais animais, em casa, mesmo de espécie diferentes  geralmente é feita com critérios de bem estar e enriquecimento ambiental.  

     Segundo a Médica Veterinária Cristiane Pizzutto,  enriquecimento ambiental é um processo dinâmico que visa proporcionar aos animais, um ambiente de interação e estimulante, que lhes dê a oportunidade de demonstração de comportamento naturais de cada espécie. Nosso respeito aos animais que neste dia 04 de Outubro “comemoram” seu dia. 

·       Médico Veterinário-CRMV-SP 1154- Advogado –OAB-SP 75.522

LEITE HÉRCULES EM HERCULÂNDIA COPLETA SESSENTA ANOS

Histórico e experiência anterior “Francisco Rodrigues Simões”

O Leite Hércules, foi fundado na cidade de Herculândia em 1953, pelo Sr. FRANCISCO RODRIGUES SIMÕES, com a finalidade de industrializar e comercializar o Leite que até então era enviado em vagões de trem, para Marília que fica à 60 Km de distância de Herculândia. O Leite chegava com sérios problemas de qualidade, por conta do tempo de percurso.

Os primeiros produtos a serem produzidos foram o Queijo Prato, Parmesão, Mussarela e Minas Frescal, estes foram inclusive os únicos produtos industrializados pela empresa por décadas. Em meados de 1993, já com o auxilio de seu filho Sr. PAULO ROBERTO BERNAL SIMÕES (Paulinho), na administração da empresa foi lançado o Leite Pasteurizado Tipo “C”, e logo em seguida o Leite Pasteurizado Tipo “B”. Em 1996 notando que o mercado de Lácteos estava caminhando para uma nova ordem a administração da empresa, procurou algumas indústrias que produziam o Leite Longa Vida (UHT), e iniciou uma parceria com a Cooperativa de Produtores de Leite de Itapagipe – Itapagipe (MG), a qual começou a terceirizar o Leite Longa Vida com a marca Hércules. Em 1998 iniciou a produção os Requeijões Tradicional, Light e Culinário e as Bebidas Lácteas de Morango/Coco, e em 2000 de Salada de Frutas. Ainda em 1998 foi adquirido o primeiro Posto de Resfriamento de Leite em Araçatuba.

Em 2000 a propriedade da empresa foi transferida para os filhos do Sr. FRANCISCO, Da. IVETE SIMÕES MÓTIO, Sr. FRANCISCO EDUARDO BERNAL SIMÕES e Sr. PAULO ROBERTO BERNAL SIMÕES, que administraram a Companhia até Outubro/2008, quando a empresa foi vendida para o Grupo BEL S/A, de propriedade da Família Dedemo.

Em Julho de 2007, ainda sob o comando da Família Simões, foi realizada a primeira produção de Leite UHT na planta própria de Herculândia, inicialmente com capacidade de produção de 100.000 litros/dia. Em Abril/2008 com a instalação da segunda máquina de envase, a capacidade de produção passou para 200.000 litros/dia.

Após a aquisição da empresa pelo Grupo Bel S/A no final de 2008, a industria continuou a ter investimentos, sendo o maior deles realizado em meados de 2012 com a substituição de toda a planta de UHT (  Ulta Hight temperature) por novos equipamentos, elevando a capacidade de produção da planta para mais de 300.000 L/dia.

Hoje a "Hércules" é a 4ª. Marca mais vendida na Grande São Paulo e a 6ª. no Interior de São Paulo.

litros/dia.

Hoje a Hércules é a 4ª. Marca mais vendida na Grande São Paulo e a 6ª. no Interior de São Paulo.

PROGRAMA SAÚDE ANIMAL TV MARÍLIA, SP

    Tive a honra de ter participado nesta quarta feira, dia 09 de Abril de um bonito e interessante programa de TV, da TV Marília, SP, intitulado "Saúde Animal", onde fui entrevistado sobre a qualidade do leite no Brasil. O programa de TV, que está no ar há quase nove anos tem como coordenador, o Prof. Dr. Fábio Manhoso, professor do curso de medicina Veterinária da Universidade de Marília é apresentado pela jovem e competente jornalista Leniza Almeida, a qual apresentou  questionamentos oportunos sobre o  assunto Qualidade do Leite.

  Iniciativas deste tipo são louváveis, porquanto existe no programa uma interação com os espectadores, via telefônica, internet ou facebook e ainda uma seção  de depoimento de um acadêmico de medicina veterinária, fora o grande desprendimento da apresentadora.

    Não sei se consegui esclarecer muitos pontos de interesse, mas achei a minha participação muito oportuna e acho justo deixar consignados  meus cumprimentos, primeiro ao meu ex aluno, hoje Prof. Dr. Fábio Manhoso,que é membro Conselheiro do  CRMV-SP e participa de Comissões  junto ao CFMV em Brasília, principalmente a que é ligada ao ensino  da medicina veterinária. 

   Agradeço à Jornalista Leniza Almeida, louvando mais uma vez sua excelsa competência e dedicação e  por fim ao Sr. José  Henrique da TV Marília, repórter que de há muito admiro, pela sua impoluta atuação junto à comunidade de Marília que tanto estimo..

  

SIMPÓSIO DE SAÚDE ANIMAL

   Organizado pelo Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de São Paulo, acontecerá no próximo dia 17 de Setembro de 2013, no anfiteatro do curso de Ciências Agrárias da Universidade de Marília- UNIMAR- o XVII Simpósio Regional de Saúde Animal.
   Estarão presentes para o ato, o Presidente do CRMV-SP, Dr. Francisco Cavalcanti de Almeida, a Dra. Marcella Z. Troncarelli e Prof. Dr. Flávio Massone da Unesp de Botucatu, Prof. Dr. Luiz Francisco Prata, da Unesp- Jaboticabal. O evento contará ainda com a presença do Prof. Dr. Fábio Ribeiro Manhoso, da UNIMAR. Inscrições:  eventos@crmvsp.gov.br
 

ASSOCIAÇÃO DOS MÉDICOS VETERINÁRIOS DE TUPÃ, SP

   A ASSOCIAÇÃO DOS MÉDICOS VETERINÁRIOS E ZOOTECNISTAS DE TUPÃ E REGIÃO ( Tupã,SP), foi fundada  em data de 09 de setembro de 1.985, em Assembleia de fundação realizada no então Clube de Campo da destacada Companhia Fotográfica HIRANO.

   A referida Assembleia foi secretariada pelo médico Veterinário Waldyr Brandão (também Advogado) que elaborou os Estatutos  e apresentou a Exposição de Motivos à classe, para a fundação da entidade, vez que os profissionais se reuniam informalmente.O primeiro Presidente da Associação foi  o Médico Veterinário Gino Yoshiatsu Taniguchi, da Secretaria da Agricultura/SP. A data de fundação foi escolhida por ser o dia em que comemora o Dia do Médico Veterinário. Desde então a classe se reúne anualmente sem nenhuma interrupção, para comemorar a efeméride. É uma das poucas Associação de médicos veterinários em atividade no país.

  Cinco anos após a fundação, não possuindo local certo para se reunir, por ato de vontade a família de agropecuaristas Valente Gomes, José Antonio Valente Gomes e esposa, doaram a “Casa do Médico Veterinário Joaquim Gomes Das Neves”, erguida no recinto da EXAPIT- Exposição Agropecuária e Industrial de Tupã,  e foi a segunda no país construída para a classe.  A primeira foi em Esteio, RS. José Antonio Valente Gomes, em nome de sua família, recebeu do então Presidente do Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de São Paulo, uma medalha de Benemérito do CRMV_SP, por indicação do então membro daquele Órgão de Classe,op Conselheiro Dr. Waldyr Brandão. A inclusão de Zootecnistas na Associação, se deu devido ao fato de que aqueles profissionais são registrados junto ao CRMV .

DENGUE E LEISHIMANIOSE,ATÉ QUANDO?

     Acompanhando as notícias em  meios de comunicação de vários municípios e regiões do Estado, nos deparamos com alarmantes ocorrências de Leishimaniose e Dengue, em pessoas e animais, com sérios comprometimentos a ambos..

      Onde estão as falhas? Os representantes do Poder Executivo apreoam que adotam medidas de prevenção e disso não temos a menor dúvida. No entanto, nem todos os moradores compreendem ou aceitam algumas medidas mais rigorosas, alguns até tentando dificultar a ação dos fiscais da Vigilância.     Outros até escondem os animais, sadios ou não, para não serem eutanasiados numa possivel constatação de caso positivo.

      Reclamações de ocorrência de terrenos baldios, em parte não procedem, pois é o homem cidadão, nem sempre o dono, que joga entulhos nos terenos baldios. Faltam de ações em casa, sim. Quantas flores com vasos, quanto pontos de água, canaletas, quanta displicência...

     Será que não está na hora de uma decisão firme de cada um, ao invés de ficar na críticaaos poderes públicos? Principalmente quando morre alguém. fazem-se passeatas com camisetas do saudoso. É uma forma de se exteriorizar os sentimentos, todavia, até agora, as medidas paliaticas não fucionaram.

    Contra a Dengue e a Leishimaniose, o muito que podemos fazer e adotar medidas preventivas conscientes, não esprando que o Prefeito venha a resolver num passe de mágica o problema. Nem plantar Crotalária, pois na maioria das casas e prédios em geral da cidade não se tem nem onde plantar esta leguminosa "salvadora",

    Borra de café, Própolis, e outras "novidades" não ajudam. A Citronela espanta um pouco.

    O melhor preventivo chama-se LIMPEZA GERAL do quintal, canaletas, vasos de plantas e até mesmo dentro da casa (box de banheiro).

  Não importa queo dono daquele terreno baldio não faça nada. nos custa pouco juntar um ou dois vizinhos e fazer uma "catança" de copos velhos, etc nos terrenos em nosso entorno, usando luvas e aproveitando para colocar a conversa em dia. Pegamos os entulhos, embrulhamos numa sacola apropriada e deixamos fechado na calçada para o caminhao recolher.

   DENGUE E LEISHIMANIOSE, ATÉ QUANDO?